
CUCURUCHO DE BACALADILLA, PAPAS Y PIL PIL

12,20 €
ENSALADA ESCABECHÁ

11,35 €
PAPELÓN DE IBÉRICOS

17,85 €
TABLAO DE QUESOS PANES Y ACEITES

14,50 €
LA PORRA DEL ARRANTZALE

10,80 €
AJO BLANCO GILDERO

9,90 €
HUEVOS RELLENOS DE TXANGURRO

9,50 €
ENSALADILLA MUSA DESALIÑÁ

12,50 €
ARREMATE DE ACEITUNEO

9,10 €
TORTILLITAS DE JIBIONES

11,20 €

FLAMENQUÍN A LA ASTURIANA

15,60 €
TXIPIRONES A LA ANDALUZA

16,40 €
MERLUZA VERDIBLANCA

16,75 €
TXITXIBURDUNTXI DE CERDO IBÉRICO
17,35 €
RAPE EN ADOBO CON ALI OLI DE CAMARONES

18,50 €
ENTRECOT ESTILO SANTUTXU

18,50 €
CARRILERAS EN SALSA DE ALMENDRAS

19,75 €

BROTXETA DE FRUTAS CON ALEGRÍA

6,25 €
CUAJADA DE ANÍS CON MIEL DE CAÑA Y ALMENDRAS

5,25 €
PANTXINETA DE SIERRA NEVADA

7,50 €
TOSTADA DE BRIOCHE CARAMELIZADA
CON COULIS DE FRAMBUESA

8,20 €
TARTA DE QUESO AL HORNO
CON MANTILLA DE IDIAZABAL

7,50 €
TARTA DE TRES CHOCOLATES

5,25 €

MENU GASTRONÓMICO
FIN DE SEMANA
(5 pases)
2 Entrantes
2 Platos principales
1 Postre
33€ / por persona
Pan y agua incluido.
(Todos los platos son medias raciones.)
MENU GASTRONÓMICO
FIN DE SEMANA
ARMONÍA CON VINOS
(5 pases)
2 Entrantes
2 Platos principales
1 Postre
45€ / por persona
Pan y agua incluido.
(Todos los platos son medias raciones.)
MENU GASTRONÓMICO
FIN DE SEMANA
ARMONÍA CON CERVEZA
(5 pases)
2 Entrantes
2 Platos principales
1 Postre
45€ / por persona
Pan y agua incluido.
(Todos los platos son medias raciones.)

PAPA RELLENA ESTILO FERIA

10,90 €
CUCURUCHO DE CHICHARRÓN DEL NORTE
9,50 €
PAPELÓN DE IBÉRICOS

17,85 €
TABLAO DE QUESOS PANES Y ACEITES

14,50 €
MATRIMONIO TEMPLADO DE BOQUERONES Y ANTXOA

9,90 €
PAPAS BRAVASCAS

9,20 €
PERDICES Y HONGOS FELICES

15,20 €
RABAS DE BERENJENA ENCAÑÁ

9,50 €

SOPATIRA DE ASADO DE VACA

18,20 €
MANITAS DEL MINISTRO ARGÚELLES

16,20 €
RABO DE TORO DESNORTAO

17,90 €
TALO DE PRINGÁ

16,50 €
PESCADO DEL DÍA CON SALSA MOZARABE

18,50 €
MOLLETE DE SUKALKI Y PIPERRADA

16,70 €

PASTEL VASCO CON ZARZAMORA
Y HELADO DE MENTA Y AZAHAR

8,20 €
TOSTADA DE BRIOCHE CARAMELIZADA
CON COULIS DE FRAMBUESA

8,20 €
GATXAS DE HIGOS, CHOCOLATE, CANELA Y AJONJOLI

7,20 €
PANACOTTA DE FOIE Y MANZANA CON FRAMBUESAS

9,10 €
PASTEL DE MOKA, DULCE DE LECHE Y ALMENDRAS

7,90 €
TARTA DE QUESO AL HORNO
CON MANTILLA DE IDIAZABAL

5,50 €
PASTEL MOZARABE CON HELADO
DE NUECES Y PATXARAN

8,90 €


CUCURUCHO DE BACALADILLA, PAPAS Y PIL PIL

12,20 €
ENSALADA ESCABECHÁ

11,35 €
PAPELÓN DE IBÉRICOS

17,85 €
TABLAO DE QUESOS PANES Y ACEITES

14,50 €
LA PORRA DEL ARRANTZALE

10,80 €
AJO BLANCO GILDERO

9,90 €
HUEVOS RELLENOS DE TXANGURRO

9,50 €
ENSALADILLA MUSA DESALIÑÁ

12,50 €
ARREMATE DE ACEITUNEO

9,10 €
TORTILLITAS DE JIBIONES

11,20 €

FLAMENQUÍN A LA ASTURIANA

15,60 €
TXIPIRONES A LA ANDALUZA

16,40 €
MERLUZA VERDIBLANCA

16,75 €
TXITXIBURDUNTXI DE CERDO IBÉRICO
17,35 €
RAPE EN ADOBO CON ALI OLI DE CAMARONES

18,50 €
ENTRECOT ESTILO SANTUTXU

18,50 €
CARRILERAS EN SALSA DE ALMENDRAS

19,75 €

BROTXETA DE FRUTAS CON ALEGRÍA

6,25 €
CUAJADA DE ANÍS CON MIEL DE CAÑA Y ALMENDRAS

5,25 €
PANTXINETA DE SIERRA NEVADA

7,50 €
TOSTADA DE BRIOCHE CARAMELIZADA CON COULIS DE FRAMBUESA

8,20 €
TARTA DE QUESO AL HORNO
CON MANTILLA DE IDIAZABAL

7,50 €
TARTA DE TRES CHOCOLATES

5,25 €

MENU GASTRONÓMICO
FIN DE SEMANA
(5 pases)
2 Entrantes
2 Platos principales
1 Postre
33€ / por persona
Pan y agua incluido.
(Todos los platos son medias raciones.)
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FIN DE SEMANA
ARMONÍA CON VINOS
(5 pases)
2 Entrantes
2 Platos principales
1 Postre
45€ / por persona
Pan y agua incluido.
(Todos los platos son medias raciones.)
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FIN DE SEMANA
ARMONÍA CON CERVEZA
(5 pases)
2 Entrantes
2 Platos principales
1 Postre
45€ / por persona
Pan y agua incluido.
(Todos los platos son medias raciones.)

PAPA RELLENA ESTILO FERIA

10,90 €
CUCURUCHO DE CHICHARRÓN DEL NORTE
9,50 €
PAPELÓN DE IBÉRICOS

17,85 €
TABLAO DE QUESOS PANES Y ACEITES

14,50 €
MATRIMONIO TEMPLADO DE BOQUERONES Y ANTXOA

9,90 €
PAPAS BRAVASCAS

9,20 €
PERDICES Y HONGOS FELICES

15,20 €
RABAS DE BERENJENA ENCAÑÁ

9,50 €

SOPATIRA DE ASADO DE VACA

18,20 €
MANITAS DEL MINISTRO ARGÚELLES

16,20 €
RABO DE TORO DESNORTAO

17,90 €
TALO DE PRINGÁ

16,50 €
PESCADO DEL DÍA CON SALSA MOZARABE

18,50 €
MOLLETE DE SUKALKI Y PIPERRADA

16,70 €

PASTEL VASCO CON ZARZAMORA
Y HELADO DE MENTA Y AZAHAR

8,20 €
TOSTADA DE BRIOCHE CARAMELIZADA
CON COULIS DE FRAMBUESA

8,20 €
GATXAS DE HIGOS, CHOCOLATE, CANELA Y AJONJOLI

7,20 €
PANACOTTA DE FOIE Y MANZANA CON FRAMBUESAS

9,10 €
PASTEL DE MOKA, DULCE DE LECHE Y ALMENDRAS

7,90 €
TARTA DE QUESO AL HORNO
CON MANTILLA DE IDIAZABAL

5,50 €
PASTEL MOZARABE CON HELADO
DE NUECES Y PATXARAN

8,90 €
- SOJA
- DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
- CRUSTÁCEOS
- CACAHUETES
- APIO
- ALTRAMUCES
- PESCADO
- MOSTAZA
- MOLUSCOS
- LÁCTEOS
- HUEVOS
- GRANOS DE SÉSAMO
- GLUTEN
- FRUTOS DE CÁSCARA