NUESTRO EQUIPO

Karlos Losa
Jefe de cocina
2003
Karlos es un apasionado de la cocina. Le encanta experimentar con nuevas técnicas y utilizar los mejores productos para sorprender con sus deliciosos pintxos.

Gracia Serrano
Jefa de barra
2005
Gracia es la sonrisa permanente que encontraras detrás de nuestra barra. Profesionalidad y dulzura a partes iguales. Cordobesa de nacimiento y bilbaína de adopción.

Lucia Parras
Camarera
2010
Lucia atesora unas buenas dosis de nervio y desparpajo. Una experimentada profesional de la hostelería. Déjate aconsejar por ella.

Rafael Argüelles
Cocinero
2014
Rafa es un cocinero bastante rodado con un amplio bagaje que se complementa a la perfección con Karlos en la cocina.

Daniel Losa
Camarero
2016
Dani es la última incorporación a nuestro equipo. Es el encargado de atender el Txoko Gastronómico y de que no les falte de nada a nuestros clientes.