Maquetacion menu sol luna – Bar santutxu

Sol

PÁ ARRANCAR

CUCURUCHO DE BACALADILLA, PAPAS Y PIL PIL

12,20 €

ENSALADA ESCABECHÁ

11,35 €

PAPELÓN DE IBÉRICOS

17,85 €

TABLAO DE QUESOS PANES Y ACEITES

14,50 €

LA PORRA DEL ARRANTZALE

10,80 €

AJO BLANCO GILDERO

9,90 €

HUEVOS RELLENOS DE TXANGURRO

9,50 €

ENSALADILLA MUSA DESALIÑÁ

12,50 €

ARREMATE DE ACEITUNEO

9,10 €

TORTILLITAS DE JIBIONES

11,20 €

AL LÍO

FLAMENQUÍN A LA ASTURIANA

15,60 €

TXIPIRONES A LA ANDALUZA

16,40 €

MERLUZA VERDIBLANCA

16,75 €

TXITXIBURDUNTXI DE CERDO IBÉRICO

17,35 €

RAPE EN ADOBO CON ALI OLI DE CAMARONES

18,50 €

ENTRECOT ESTILO SANTUTXU

18,50 €

CARRILERAS EN SALSA DE ALMENDRAS

19,75 €

PÁ REMATÁ

BROTXETA DE FRUTAS CON ALEGRÍA

6,25 €

CUAJADA DE ANÍS CON MIEL DE CAÑA Y ALMENDRAS

5,25 €

PANTXINETA DE SIERRA NEVADA

7,50 €

TOSTADA DE BRIOCHE CARAMELIZADA CON COULIS DE FRAMBUESA

8,20 €

TARTA DE QUESO AL HORNO CON MANTILLA DE IDIAZABAL

7,50 €

TARTA DE TRES CHOCOLATES

5,25 €

Luna

PÁ ARRANCAR

PAPA RELLENA ESTILO FERIA

10,90 €

CUCURUCHO DE CHICHARRÓN DEL NORTE

9,50 €

PAPELÓN DE IBÉRICOS

17,85 €

TABLAO DE QUESOS PANES Y ACEITES

14,50 €

MATRIMONIO TEMPLADO DE BOQUERONES Y ANTXOA

9,90 €

PAPAS BRAVASCAS

9,20 €

PERDICES Y HONGOS FELICES

15,20 €

RABAS DE BERENJENA ENCAÑÁ

9,50 €

AL LÍO

SOPATIRA DE ASADO DE VACA

18,20 €

MANITAS DEL MINISTRO ARGÚELLES

16,20 €

RABO DE TORO DESNORTAO

17,90 €

TALO DE PRINGÁ

16,50 €

PESCADO DEL DÍA CON SALSA MOZARABE

18,50 €

MOLLETE DE SUKALKI Y PIPERRADA

16,70 €

PÁ REMATÁ

PASTEL VASCO CON ZARZAMORA Y HELADO DE MENTA Y AZAHAR

8,20 €

TOSTADA DE BRIOCHE CARAMELIZADA CON COULIS DE FRAMBUESA

8,20 €

GATXAS DE HIGOS, CHOCOLATE, CANELA Y AJONJOLI

7,20 €

PANACOTTA DE FOIE Y MANZANA CON FRAMBUESAS

9,10 €

PASTEL DE MOKA, DULCE DE LECHE Y ALMENDRAS

7,90 €

TARTA DE QUESO AL HORNO CON MANTILLA DE IDIAZABAL

5,50 €

PASTEL MOZARABE CON HELADO DE NUECES Y PATXARAN

8,90 €